रसायन और पॉलीप्लास्टिक

रसायन और पॉलीप्लास्टिक, घरेलू रसायन, चिपकने वाले;

रसायनों और पॉलीप्लास्ट के साथ शिल्प कौशल
 
अतीत में, रसायन विज्ञान को "काला जादू" माना जाता था, जबकि आज हम उससे हर कदम पर मिलते हैं, यहाँ तक कि घर पर भीलिंग। हम जानते हैं कि "ब्लैक बुल" या अन्य हम डिटर्जेंट से कपड़े आसानी से धो सकते हैं। यह बहुतों के लिए है यह ज्ञात है कि टेट्राएथिलॉल गैसोलीन की ऑक्टेन संख्या को बढ़ाता है। बेशक, यह ज्ञान किसी व्यक्ति को रसायनज्ञ नहीं बनाता है। ऐसा करने के क्रम में आखिरकार, आइए रसायन विज्ञान की मूल बातों से परिचित हों:
 
वह पदार्थ जिसे दूसरे मामले में तोड़ा जा सकता है, विभिन्न गुणों के साथ, सरल भौतिक विधियाँ (चुनने, छानने, चुम्बक करने आदि से) कहलाता है मिश्रण। वह, पूरी तरह सजातीय पदार्थ, जो कि ऐसा है सरल विधियों को घटकों में विभाजित नहीं किया जा सकता है विभिन्न गुणों वाला यौगिक कहलाता है।
 
यौगिक अणुओं से बने होते हैं तत्व, जो कुछ रासायनिक बंधों से बंधे होते हैं। ये बंधन अपने सरल विभाजन की अनुमति नहीं देते हैं। विनाश, उन बंधनों को विच्छेद करने के लिए अधिक रासायनिक बलों की आवश्यकता होती है हस्तक्षेप तब अणु तत्वों में टूट जाते हैं परमाणु। लंबे समय तक यह सोचा जाता था कि परमाणुओं को और विभाजित नहीं किया जा सकता है। हमारी सदी में, पहले की धारणा है कि परमाणुओं में और भी छोटे प्राथमिक कण होते हैं जो वे आकार और बिजली दोनों के मामले में एक दूसरे से भिन्न होते हैं शुल्क। सबसे सकारात्मक प्राथमिक कण सकारात्मक हैं आवेशित प्रोटॉन, उदासीन न्यूट्रॉन और ऋणात्मक इलेक्ट्रॉन।
 
यह 92 प्राकृतिक तत्वों के सभी यौगिकों में भाग लेता है केवल 15 से 20 तत्व।
 
हम तत्वों के परमाणुओं का भार इस प्रकार मापते हैं कि वे हम तुलना करते हैं कि वे सबसे हल्के तत्व के परमाणुओं से कितने गुना भारी हैं हाइड्रोजन का (कार्बन परमाणु की 1/12 की नई परिभाषा के अनुसार।
 
कोई भी तत्व दूसरे के साथ अकेला नहीं हो सकता मनमाने ढंग से तत्व, जो भी मात्रा में। संभवहम हाइड्रोजन परमाणु के रासायनिक बंधन पर विचार करते हैं इकाई। इसलिए, हाइड्रोजन परमाणु मोनोवैलेंट है। एक परमाणु जो एक हाइड्रोजन परमाणु के साथ एक यौगिक बनाता है यह मोनोवैलेंट भी है। यदि कोई तत्व दो, तीन को बांधता है, चार आदि हाइड्रोजन परमाणु तो वह है; दो, तीन, चार आदि। वैलेंस ऑस्मोवैलेंसी उच्चतम संभव संयोजकता है एक तत्व। हालांकि, अधिक वैधता वाले तत्व हैंमैं वेरिएबल वैलेंस हैं।
 
यौगिकों के मुख्य समूह अकार्बनिक और कार्बनिक हैं सम्बन्ध। कार्बनिक यौगिकों में कार्बन होता है, जबकि अकार्बनिक में - दुर्लभ अपवादों के साथ - कोई कार्बन नहीं है।
 
कार्बनिक यौगिकों की एक बड़ी संख्या के अस्तित्व का कारण कार्बन को एक साथ बाँधने में सक्षम है परमाणु, अर्थात् कार्बन श्रृंखलाओं के निर्माण में। (नाम कार्बनिक यौगिक पहले की समझ के कारण हैं कि उन्हें केवल जीवित जीव ही उत्पादन कर सकते हैं।)
 
एसिड खतरनाक विनाशकारी पदार्थ हैं जो त्वचा पर होते हैं या पेट में जलन के समान गंभीर घाव हो जाते हैं। लिटमस पेपर से अम्लों को आसानी से पहचाना जा सकता है, क्योंकि नीला लिटमस अम्ल में लाल हो जाता है। एसिड के साथ काम करते समय सुरक्षा चश्मा और रबर के दस्ताने आवश्यक हैं। अगर यह है सावधानी के बावजूद एसिड की एक बूंद हमारी त्वचा पर गिरी - पहले सूखे कपड़े से पोंछना चाहिए, फिर बहते पानी के नीचे धोना चाहिए पानी के साथ और अंत में एक समाधान के साथ एसिड के निशान को बेअसर करें बेकिंग सोडा (चित्र 1)।
 
एसिड हैंडलिंग
स्लिका 1
 
आधार पानी के साथ धातु आक्साइड के प्रतिक्रिया उत्पाद हैं। क्षार ऐसे क्षार होते हैं जो पानी में घुलनशील होते हैं और इनमें होते हैं संक्षारक प्रभाव। उन्हें आसानी से पहचाना जा सकता है, क्योंकि उनका लाल लिटमस बाढ़ का प्रभाव वे बहुत संक्षारक हैं पदार्थ। उनमें से घावों को ठीक करना मुश्किल है, प्राउसे के घावों से ज्यादा मुश्किल हैएसिड के साथ इलाज किया। HTZ नियम एसिड के समान ही हैं। यदि त्वचा घायल हो जाती है, तो इसे तनु अम्ल (na .) से धोना चाहिए एसिटिक एसिड के साथ उदाहरण)।
 
क्षार और अम्ल की प्रतिक्रिया से लवण बनते हैं। कम या वे त्वचा को बिल्कुल भी परेशान नहीं करते हैं। नमक के साथ काम करते समय, आपको चाहिए सावधान रहें, क्योंकि कुछ जहरीले होते हैं।
 
घरेलू रसायन
 
यह लंबे समय से जाना जाता है, खासकर भोजन को संरक्षित करते समयवस्तुओं का।
 
परिरक्षकों में विभाजित किया जा सकता है:
 
1. सामग्री जो एक ही समय में। वे स्वाद देते हैं और संरक्षित करते हैं आइटम: चीनी, नमक, सिरका, वसा, साइट्रिक एसिड, टार्टरिक एसिड अम्ल
 
2. सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए सामग्री: साल्टपीटर, ग्लूटामिक एसिड, फिटकरी, चूने का दूध, सैलिसिलिक, बेंजोइक एसिड एसिड और सोडियम बेंजोएट।
 
3. पाइथियन पदार्थ, रंग और मसाले।
 
चीनी। 55% चीनी मिलाकर (चीनी =C .)12H22O11) किसी को उत्पाद (बेर, रसभरी, खुबानी, नाशपाती, सेब से) अन्य रसायनों को शामिल किए बिना, हम इसे पूरी तरह से संरक्षित कर सकते हैंरैली (मीठा)। 55% से अधिक चीनी जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि चीनी क्रिस्टलाइज हो जाएगी। मूल्य 50% से कम चीनी को संरक्षित नहीं करता है। अम्लीय खाद्य पदार्थों में चीनी मिलाना लेख, आपको केवल उन्हें थोड़े समय के लिए उबालने की जरूरत है, क्योंकि अपघटन होता हैशुगर का।
 
इसलिए। टेबल नमक (सोडियम क्लोराइड, NaCl) भी काम करता है एक ही समय में स्वाद और संरक्षित करता है। डिब्बाबंदी क्षमता यह नमक की हीड्रोस्कोपिसिटी (नमी को अवशोषित) के कारण होता है। अगर मांस नमक, नमक न केवल मांस से एक निश्चित मात्रा में पानी बांधता है लेकिन बैक्टीरिया से भी और इस तरह उन्हें नष्ट कर देता है। और अन्य सूक्ष्मजीव नही सकता। पानी के बिना जीवित रहने के लिए।
 
साल्टपीटर। (पोटेशियम नाइट्रेट, KNO3) नमकीन, कड़वा, सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर। यह तटस्थ है। 2,5 किलो मांस डिब्बाबंदी के लिए 0,5 ग्राम गर्म पानी में 100 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट घोलें। मैंइस घोल से कीमा बनाया हुआ मांस गीला करें। आपको ध्यान रखना होगा सटीक खुराक पर, क्योंकि बड़ी मात्रा में पोटेशियम साल्टपीटर जेबहुत कड़वा और जहरीला होता है।
 
ग्लूटामिक एसिड (एमिनो-पाइरुविक एसिड, एमिनो-ग्लूटेरिक एसिड, एनओओएस-एसएन2-सीएच2-एसएन (एनएच)2- जल्द ही लगभग सभी प्रोटीनों में पाया जाने वाला एक एमिनो एसिड है। इसका उपयोग विभिन्न सूप और शोरबा के सांद्रण बनाने के लिए किया जाता है (पोद्रवका, नॉर, आदि), यानी मांस को संरक्षित करने के लिए। प्रति 1 किलो मांस में 5 ग्राम भंग ग्लूटामिक एसिड लिया जाता है।
 
फिटकरी (पोटेशियम-एल्यूमीनियम-सल्फेट, KAl(SO4)2 में अपनी शुद्ध अवस्था में, इसका उपयोग डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है, अर्थात् इसके लिए नरम फलों और सब्जियों की संरचना को सख्त करना, ताकि वे न करें डिब्बाबंदी के दौरान गिर गया, नष्ट हो गया। 1 किलो फल के लिए, अर्थात सब्जियों में 1,4 ग्राम फिटकरी का उपयोग किया जाता है।
 
चूने का दूध। यह फिटकरी के समान प्रभाव डालता है 0,5 लीटर पानी में 5 किलो बुझा हुआ चूना घोलें और छोड़ दें इसे एक रात के लिए खड़े रहने दें, ध्यान से छान लें (लगभग उंडेल दें) 2/3 स्पष्ट घोल) और चूने के इस दूध में [Ca(OH)2हम फलों या सब्जियों को 15-20 मिनट के लिए भिगो देते हैं और अंत में यह सूख जाता हैगर्म पानी के साथ रेमो।
 
साइट्रिक एसिड। सब्जी में होता है साइट्रिक एसिड साम्राज्य में बहुत व्यापक है। यह लगभग हर फल में पाया जाता है (ऑक्सी-प्रोपेन-ट्राइकार्बोनिक एसिड, सी6H8O7) गंधहीन, साइट्रिक एसिड के रंगहीन क्रिस्टल गर्म में घुल जाते हैं प्रमुख 1 किलो फल के लिए 1 से 2 ग्राम अम्ल की आवश्यकता होती है।
 
टारटरिक एसिड। रंगहीन, गंधहीन (सी .)4H6O6), किसका शराब में पोटेशियम नमक पाया जाता है। इस अम्ल की क्रिया समान होती है साइट्रिक एसिड।
 
सिरका अम्ल। बेरंग, तेज गंध के साथ, जोरदार अम्लीय संक्षारक पदार्थ (एसएन .)3जल्द ही)। वह एक महान दुश्मन है मोल्ड और बैक्टीरिया। एक निश्चित सांद्रता से ऊपर, अम्लीय में पर्यावरण, बैक्टीरिया नहीं रह सकते हैं। इसीलिए बहुत बारसंरक्षण के लिए उपयोग किया जाने वाला एसिटिक एसिड। भंडार में विभिन्न सांद्रता (ताकत) में पाया जाता है। 1 किलो . के लिए एक निश्चित उत्पाद के लिए लगभग 2% का 3-10 डेसीलीटर पर्याप्त है एसिटिक एसिड समाधान। एसिटिक एसिड बड़े को नष्ट कर देता है धातुओं की संख्या (लौह, एल्यूमीनियम, तांबा, जस्ता)। तांबे के साथ या जिंक से बनने वाला एसिटिक एसिड कंपाउंड जहरीला होता है, और केवल एसिटिक एसिड के लिए पैकेजिंग के रूप में काम कर सकता है कांच, चीनी मिट्टी, तामचीनी, प्लास्टिक या लकड़ी से बना कंटेनर।
 
सैलिसिलिक एसिड एक सफेद, सुई जैसा, क्रिस्टलीय पाउडर है, बिना गंध (सी6H4(ओएच) सीओओएच)। यह एक सेलुलर जहर है, और यह इसे नष्ट कर देता है बैक्टीरिया और बीजाणु। अधिक मात्रा में यह इंसानों के लिए भी जहरीला होता है जीव, और छोटे में डिब्बाबंदी के लिए प्रयोग किया जाता है, बिल्कुल निश्चित मात्रा। अधिकतम 1 किलो फल में जोड़ा जाता है0,8 ग्राम है।
 
बेंजोइक एसिड सफेद, रेशमी, एसिकुलर या प्लेट जैसा होता है, क्रिस्टलीय पदार्थ (एन6С5जल्द ही)। यह हिरन को बहुत अच्छी तरह से नष्ट कर देता हैटेरिया और बीजाणु। अधिक मात्रा में इसका हानिकारक प्रभाव भी पड़ता है जीव, और केवल 1 ग्राम 0,5 किलो उत्पाद में जोड़ा जाता है।
 
लेपिला
 
बड़ी संख्या में सिंथेटिक चिपकने वाले तेजी से बाजार पर विजय प्राप्त कर रहे हैं। हालांकि, हमें "सार्वभौमिक गोंद" नाम से मूर्ख नहीं बनाया जाना चाहिए। ये गोंद अच्छे हैं लेकिन सार्वभौमिक नहीं हैं, केवल कुछ सामग्रियों के लिएकुछ ठीक से फिट होते हैं, कुछ खराब।
 
गोंद 
हम कुछ सबसे महत्वपूर्ण एडहेसिव्स की सूची देंगे जिनका उपयोग किया जा सकता है घरेलू बाजार में प्राप्त करें, एक नोट के साथ, किन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है  गोंद के साथ चिपकना सबसे अच्छा है।
 
फेल्ट, (हड्डी, चमड़ा) का उपयोग ग्लूइंग पेपर के लिए किया जाता है, लकड़ी, कपड़ा, सिलोफ़न, साथ ही इन्हें त्वचा से चिपकाना और कांच।
 
वेनज़ोल एक पॉलीस्टाइनिन विलायक है, यानी इसका चिपकने वाला। बेन के साथ पॉलीस्टाइनिन प्लेटों के आपसी ग्लूइंग का ओस्लमplexiglass, सेल्युलाइड और सिलोफ़न को ज़ोल के साथ पॉलीस्टाइनिन से चिपकाया जाता है।
 
पानी के गिलास का उपयोग कांच को चिपकाने और कठोर करने के लिए किया जाता है सामग्री, जैसे कपड़ा, कागज, धातु के साथ बैक्लाइट, चीनी मिट्टी के बरतन और चीनी मिट्टी की चीज़ें, यानी उनके बीच।
 
क्लोरोफॉर्म एक विलायक है, यानी प्लेक्सी के लिए एक चिपकने वाला-कांच। Plexiglas को क्लोरोफॉर्म से कांच से चिपकाया जा सकता है, सिरेमिक, चीनी मिट्टी के बरतन, पॉलीस्टाइनिन और सेल्युलाइड।
 
बोरोपोर रबर से रबर, रबर से धातु, चमड़ा, कांच, चीनी मिट्टी के बरतन, लकड़ी, कपड़ा। धातु पर भी त्वचा, कमजोर पर कांच और लकड़ी।
 
ओहो "सार्वभौमिक" चिपकने वाला सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है ग्लूइंग ग्लास, चीनी मिट्टी के बरतन, लकड़ी, प्लास्टिक, धातु।
 
रिसोप्रीन (कृत्रिम रबर) का प्रयोग मुख्यतः किसके लिए किया जाता है? रबर और चमड़े का गोंद। ग्लूइंग लिनोलियम, पोडोलाइट, विनाज़ू के लिए कंक्रीट पर बोर्ड, लकड़ी की छत की भी सिफारिश की जाती है।
 
सावनोल का उपयोग चमड़े, रबर, अल्ट्रा को चमकाने के लिए किया जाता हैकालीन, कालीन, वस्त्र, लकड़ी, सैलोनाइट और जस्ती चादर।
 
नियोस्टिक अन "सार्वभौमिक" गोंद। इसके लिए इस्तेमाल किया जा सकता है विभिन्न सामग्रियों को चिपकाना; चमड़ा, लकड़ी, रबर, कपड़ा आदि।
 
Drvofix लकड़ी, लकड़ी के पैनल (पैनल, चिपबोर्ड, आदि) के लिए एक चिपकने वाला है। लकड़ी के साथ स्टायरोफोम, लकड़ी के ठिकानों पर लकड़ी की छत, आदि।
 
टेओल (नियोप्रीन)। ग्लूइंग लेदर, रबर, प्लास्टिक के लिए ग्लूसामग्री, कपड़ा, लकड़ी, पीवीसी फर्श कवरिंग लिमिटेड।
 
क्राउटॉक्सिन (कुन्स्टसॉफ ऑस डेर ट्यूब)। दो घटक गोंद, जिसमें दो घटकों को पहले मिलाया जाता है और फिर आधे घंटे के भीतर वे उपयोग करते हैं। सुंदर धातु, पत्थर, कांच, चीनी मिट्टी के बरतन, थर्मोस्टेबल पॉलीप्लास्टिक्स (बेकेलाइट), आदि।
 
एपॉक्सी-ग्लू, जैसे: एराल्डिट (स्विट्जरलैंड), इरोन (शैल), EPILOX (बुना-वेर्के), EPORESIT (हंगरी), वे कभी-कभी बाजार में पाउडर, पेस्ट, लाठी के रूप में होते हैंहाँ, इमल्शन। वे उत्कृष्ट चिपकने वाले होते हैं, खासकर जब धातु को बांधते हैं धातु के साथ, यानी रबर, चमड़ा, आदि।
 
Desmodur, desmoden पॉलीयूरेथेन चिपकने वाले हैं, लागू करें रबर के साथ धातु को गोंद करते समय, यानी धातु के साथ धातु।
    

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